이럴때일수록 영양소 챙겨야죠. 한국인 영양섭취기준은? feat. 세계판매 1위 센트룸 멀티구미.

https://www.foodsafetykorea.go.kr/foodcode/01_03.jsp?idx=12131

영양소 과다섭취도 안좋다고 하는데 그럼 영양소별 권장섭취량은?

오늘은 #한국인영양권장섭취량 에 대해 포스팅 해보려구요.

멀티비타민. 종합비타민 하는데,
1. 대체 필수섭취해야하는 비타민은 뭐고?
2. 비타민별 권장 섭취량은 어느정도인지 궁금한 김에 뒤져봅니다.

#한국인영양소섭취기준 이 있다는건 다들 아시죠?

한국인영양섭취기준은 KDRIS (Dietary Reference Intakes for Koreans)은
- 질병이 없는 대다수의 한국 사람들이 건강을 최적상태로 유지하고 질병을 예방하는 데 도움이 되도록 필요한 영양소 섭취수준을 제시하는 기준.
- 영양소의 필요량 뿐만 아니라, 만성질환이나 영양소 과다섭취에 관한 우려와 예방의 필요성을 고려하고 비타민과 무기질 보충 및 강화 또는 첨가식품의 이용 등 환경변화에 대처하기 위한 목적으로
- 한국영양학회가 기존의 한국인 영양권장량을 시대변화에 맞추어 새로운 개념을 도입해 개정, 제정해서 발표하였고, 2015년부터는 보건복지부에서 제정하고 있는 기준인데요.

그런데,, 이게,, 찾다보니
2015년 이후 최신버전 찾기 힘드네요.
심지어,, 모두의 백과사전이라는 위키백과의 링크도,,
과거 2015년판이...
(아... 이게 회사만 개정관리 안하는게 아니군요..)

결국 보건복지부 보도자료까지 들어가 찾아보니, 2020년 12월 23일 개정하여 배포한 자료가 있네요.


http://www.mohw.go.kr/react/al/sal0301vw.jsp?PAR_MENU_ID=04&MENU_ID=0403&page=1&CONT_SEQ=362381

알림 > 보도자료 내용보기 " 영양소 섭취기준을 통해 보는 한국인 영양소 섭취 현황 " | 힘이 되는

해당자료를 보면

한국인 영양소 섭취기준 대상영양소 40종이 있습니다.
영양소 섭취기준은 각 나라별로, 그 나라의 기준이 있는거 아시죠?
우리나라도 이러한 기준을 주기적으로 개정하고 있는데요.

한국인이 섭취해야 할 영양소는
탄수화물, 단백질, 아미노산 등, 에너지 및 다량 영양소 12종과
비타민 13종,
무기질 15종까지 총 40종이 있습니다.

2020 한국인 영양소 섭취기준 대상 영양소 총 40종

비타민은 비타민A부터 비오틴까지 13종을 섭취해줘야 하는거죠.

그럼 얼마나 섭취해야하는지? 각 영양소별 권장섭취량은 어느정도인지?

우선
평균필요량과 권장섭취량 개념부터 알아볼게요.

평균필요량 (Estimated Average Requirement : EAR)

- 건강한 인구집단의 50%에 해당하는 사람들의 1일 필요량을 충족시키는 값
- 대상집단의 필요량 분포치의 중앙값으로부터 산출한 수치

권장섭취량 (Recommended Nutrient Intake : RNI)

- 건강한 인구집단의 97~98%의 영양필요량을 충족시키는 수준
- 평균필요량에 표준편차의 2배를 더한 값

쉽게 말해 건강한 97~98% 집단에 속하려면 섭취해야하는 양을 `권장섭취량`으로 정해둔건데요.

권장섭취기준 제정을 위한 성별 &연령대별, 신장, 체중, BMI등 체위기준이 있구요.

먼저 탄수화물부터 보면,

탄수화물은 임산부, 수유부를 제외하고 전 연령대 권장섭취량 130g/일

쌀밥 한공기는 보통 210g, 300kcal라고 알고 있죠.
그런데 이 210g이 다 탄수화물은 아니구요.

쌀밥 한공기에 탄수화물은 통상 65g정도라고 합니다.
반공기는 32g, 두공기는 130g이라고 보면되겠죠.
밥 말고도 탄수화물을 섭취하므로,
삼시세끼 모두 한공기씩 먹지 않아도 된다는거죠.

2020 한국인 영양소 섭취기준 에너지, 탄수화물

단백질은 성인 30~49세 기준으로 여자는 50g, 남자는 65g/일 이네요

비타민 C는 성인 30~49세 기준으로 남녀 모두 100mg/일 이구요. 상한섭취량이 2,000mg이네요.

유재석씨가 광고하는 비타1000도. 하루 한 정 1,000mg인데 굳이 그만큼 섭취할필요가 있을까는 싶네요.

전체 영양권장섭취량은
21년 11월 24일 불과 얼마 전 고시한 자료에 근거하여
아래 게시하였습니다.

최종고시일 : 2021년 11월 24일고시 제 2021-97호(2021.11.24)는 고시한 날부터 시행한다.

https://www.foodsafetykorea.go.kr/foodcode/01_03.jsp?idx=12131

식품 등의 표시 광고에 관한 법률 시행규칙을 보니
1일 영양성분 기준치가 있는데

기준치와 권장섭취량은 또 어떻게 다른거지?
(이건 사실, 저도 포스팅하며 많이 찾아보고 주변 영양사 통해서도 질의를 해봤는데 뚜렷한 답은 아직 못찾았습니다. 탄수화물같은 겨우 기준치가 권장섭취량의 3배가까이인데.. 혹시 아시는 분은 알려주시면 감사하겠습니다^^)

배운걸 바로 접목해볼겸
최근 구매해서 먹고있는 센트룸 멀티구미를 찾아봤습니다.

센트룸 멀티구미

아이들 먹는 츄어블 비타민 아니고
성인도 먹어도 되는 종합비타민이라고 해서 구입했는데
우선은 넘나 맛있습니다 ㅎㅎ
하루 2정인데 자꾸 더 먹고 싶어지는..

세계판매 1위 센트룸사에서 야심차게 발매한
센트룸 멀티구미
권장섭취량은 얼마나 충족하고 있는지?

비타민 함량만 보면

영양소 / 함량 / 영양성분기준치
※ 영양성분기준치 : 1일 영양성분기준치에대한 비율

즉, 마지막 비율 %가 높을수록 기준치 대비 충족하고 있다는 거죠.

비타민C / 28mg / 28% (기준치 100)
비타민A / 660 / 94%
*82.5% (성인 30~49세 기준), 100% (여자 전 연령대)
비타민D / 10 / 100% (기준치 10)
비타민E / 10 / 91% (기준치 12)
나이아신(니아신 또는 비타민B3) / 16 / 107%
비타민B6 / 1.6 / 107% (기준치 1.5, 1.4)
비타민B12 / 2 / 83% (기준치 2.4)
비오틴 /24 / 80% (기준치 30)

[무기질]
아연 / 5.6 / 66% (기준치 11, 8)
요오드 / 100 / 67% (기준치 150)

오!
나쁘지 않은데요??

앞에서 다룬 비타민 필수 13종 과 비교해보면

빠지는게 엽산. 판토텐산. 비타민K. 티아민. 리보플라빈 정도.

1. 엽산 : 권장량 400 마이크로그램DFE/일
대두, 녹두 등의 두류, 시금치, 마른 김, 말린 다시마 함유

2. 판토텐산: 곡류, 채소류, 육류, 어패류 판토텐산의 경우 뚜렷한 결핍 증세가 확인되지 않았기 때문에 필요량에 대한 추정이 쉽지 않아 성인 대상의 식이 섭취량 자료와 균형연구 자료를 토대로 성인의 충분섭취량을 설정하였다. 우리 국민 대상의 판토텐산 필요량에 대한 연구는 현재까지 수행된 바 없기 때문에, 섭취량과 배설량 간 균형연구에서 밝혀진 판토텐산 필요량 4mg/일과 미국인의 판토텐산 섭취량 4-7mg/일, 일본인의 판토텐산 섭취량 4.5mg/일을 근거로 성인의 충분섭취량을 5mg/일로 설정하였다(Watanabe 등, 2010). // 성인 충분섭취량은 5mg/일
*쉽게 말해 기본 식사로 거의 충족된다.

3. 비타민K는 급원식품이 녹색채소류, 김치, 녹차 등으로 한국인이 주로 식사를 통해 섭취가 충분히 된다.

4. 티아민(비타민B1)의 경우도 돼지고기 등심, 닭고기, 현미, 감자 등으로

5. 리보플라빈(비타민B2)의 급원식품 육류, 닭고기, 생선 같은 동물성 식품, 유제품

음.. 괜찮네 요녀석

사실 구미형태 영양제 사실 많은 기대 안하고 먹잖아요. 근데 요놈은 맛도 마이구미 만큼. 아니 더? ㅋㅋ 맛있어서 성분 기대는 안했는데. ㅎㅎ

여튼 별생각없이 산거 잘산듯 해 뿌듯하네요.
이상 긴 포스팅 마치겠습니다.

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